Røkte potetbåter

Røkte potetbåter er både sunt og smaker godt. Et flott tilbehør til dagens BBQ.

Ingredienser

• 4 – 6 stk. Poteter i medium størrelse
• 0,5 dl Rapsolje
• 2 SS Paprika krydder
• 2 SS Sort pepper
• 1,5 dl potetmospulver

Lag sausen: Skjær hver potet i 8 båter og legg de i en stor bolle. Ha i oljen og bland godt. Når alle potetene er dekket i olje krydrer du båtene godt og setter til side.

Forvarm din Grillen til  200 grader (indirekte varme). Rett før du legger potetbåtene på grillen drysser du over potetmos-pulveret. Dekk alle sider godt.

Legg et brett med bakepapir på grillen, og fordel potetbåtene jevnt utover. Grill de i 25 – 30 minutter (lokket igjen). Når potetene er blitt gylden-brune er de ferdige.

Crispy, gode og klar til servering. Enjoy!