M-GRILLS – M1
” A charcoal-and-wood-burning barbecue beast”

M1 er en «reversed» smoker og kullgrill kombinert i en og samme grill. Her kan du velge om du vil fyre med kull direkte på den justerbare kullristen, eller med ved/kull i et separat fyringskammer inne i grillen.

Fyringskammeret er plassert nede på venstre side av grillen og er utstyrt med en uttrekkbar skuff på 33 x 43 cm med plass til ved og kull. Kammeret er isolert med 2,5 cm tykt keramisk materiale og har en solid dør med lufteluke og plass til Flame Boss e.l. En isolert plate mellom risten og brennkammeret hindrer røyk og varme fra å stige rett opp. Platen har en åpning på motsatt side av grillen (høyre side) hvor varme og røyk kan entre grillen.

”Pipen” på M1 er plassert på samme side som brennkammeret på oversiden av grillristen. Dette skaper et ”C formet” bevegelsesmønster for varme og røyk som gir optimal konveksjon og nøyaktig varmefordeling over hele grillflaten.

Under den romslige grillristen på 66×47 cm. finner du en hev senk kullrist styrt av en sveiv foran på grillen. Dette designet er kjent fra grillmodeller som Hasty-Bake, og gjør at du raskt kan gå fra lave temperaturer til å ha kullet rett under risten for ”searing” på høy temperatur.

Når du benytter brennkammeret kan kullristen benyttes som utvidelsesrist og gir deg tilnærmet dobbel kapasitet ved røyking og ”low n slow” grilling.

2-delt grillrist gjør det lett å etterfylle grillkull og åpner for flere kreative måter å sette opp denne grillen på. Spesielt om du kombinerer den med noe av det spennende ekstrautstyret som M-Grills har å by på.

M-Grills setter mye stolthet i kvaliteten på grillen sine.  Grillene er laget av tykt laserkuttet stål som har blitt håndsveiset og montert av M-Grills dyktige team av stålarbeidere. Lokket er utstyrt med en lavprofil pipe av rustfritt 304 stål og er utstyrt med lufttett pakning slik at varmen holder seg stabil gjennom hele grillingen.

Hovedristen skal kunne romme to stk. brisket på rundt 7 kg. Benytter du i tillegg kullristen som grillrist så bør du kunne kjøre opp mot 20 kg kjøtt på en gang. Det er respektabelt for en grill som kun måler 122 x 69 cm, og det er inkludert sidebordene.