Dessert og bakverk, Oppskrifter til Grillen
Enkel eplepai på grillen
Avslutt grillkvelden med rykende fersk eplepai. Med sprø skorpe og søte eplebåter. Vi har funnet en enkel og grei oppskrift til deg.
4 – 6 porsjoner
Vanskelighetsgrad: Middels
Forberedelse: 20 minutter
Grilltid: 30 minutter
Anbefalt pellets(Traeger): Apple
Ingredienser
- 4-5 søte epler, skrellet og delt i tynne båter
- 0,5 dl sukker
- 1 SS Maizena
- 1 ferdig paibunn (eller lag din egen)
- 0,5 dl ferskensyltetøy
Tid for grillet pai
Hell eplepåtene i bolle og dryss over sukker og maisena (bland). Rull ut deigen og trykk den i en ildfast paiform. Ha syltetøy i bunnen og langs kantene. Fordel eplebåtene jevnt i paiformen og brett litt av kanten på deigen over fyllet.
Kullgrill: Få grillen opp i middels varme (ca. 200 grader). Sett paiformen på grillristen og stek den under lokk i ca. 30 minutter til paien er blitt gylden og fyllet ”bobler”.
På Traeger: Fyr opp Traegern og sett Pro Controlleren til 190 grader. La grillen forvarmes under lokk i 10 – 15 minutter. Sett paien på risten og stek den under lokk i ca. 30 minutter til den har fått gylden farge og fyllet ”bobler”.
La paien hvile 10 minutter før servering.
Kos deg med eplepai og is
